Nouilles soba à l'huile de périlla

Avantages nutritionnels

Efficacité

L'huile de périlla est une huile comestible extraite des graines de périlla à basse température. Il s'agit d'une huile comestible fonctionnelle de haute qualité qui contient une grande quantité d'acide α-linolénique. La consommation à long terme de l'huile de graines de périlla a des propriétés anti-allergiques et protectrices du foie. Protection du foie, abaissement des lipides et baisse de la pression artérielle.

1. L'huile de périlla anti-allergique peut réduire considérablement la production de substances d'allergies leucotriène et le facteur d'activation de l'agrégation plaquettaire intermédiaire. L'acide rosmarinique contenu dans elle est un composé de FENAC aux propriétés antioxydants et peut inhiber l'anaphylaxie.

2. L'acide α-linolénique protectant le foie dans l'huile de périlla peut inhiber efficacement la synthèse des graisses, décomposer la graisse et l'excréter du corps. La consommation quotidienne peut empêcher la formation du foie gras.

3. Réduisez les lipides et la pression artérielle. Le riche acide linolénique de l'huile de périlla peut réduire le cholestérol sérique, les triglycérides, les lipoprotéines de basse densité et les lipoprotéines à très basse densité, inhibant ainsi la thrombose et empêchant l'infarctus du myocarde et l'infarctus cérébral. De plus, l'acide α-linolénique peut également réduire la viscosité du sang, augmenter la capacité de transport de l'oxygène du sang, inhiber la synthèse de triglycérides et augmenter l'excrétion de divers lipides dans le corps. Par conséquent, l'huile de périlla a des effets évidents de l'altération des lipides et de l'hyper-pression, en particulier pour l'effet sur l'hyperlipidémie et l'hypertension limite est plus important.