Poudre de graines de périlla haute qualité

Recette de périlla

1. Porridge Perilla: 6 grammes de feuilles de périlla, 50 grammes de riz japonica et quantité appropriée de cassonade. Rincez le riz japonica à l'eau propre. Ajouter une quantité appropriée d'eau dans la casserole, ajouter les feuilles de périlla, faire bouillir une minute, retirer le résidu et retirer le jus pour une utilisation ultérieure.

Ajouter de l'eau dans le pot, porter à ébullition, ajouter du riz japonica et cuire la bouillie. Lorsque la bouillie est cuite, ajoutez le jus de feuille de perilla et la cassonade, remuez bien et servez. Les feuilles de périlla sont piquantes et chaudes, et ont les effets de disperser le froid, de soulager la surface et de promouvoir Qi et de relaxer le cœur.

Les feuilles de périlla peuvent dilater les capillaires, stimuler la sécrétion de sueur et induire la transpiration. Sa perfusion a un effet inhibiteur sur les virus de la grippe. Les feuilles de périlla et le riz japonica cuit ensemble ont pour effet d'harmoniser l'estomac et de disperser le froid. Cette bouillie convient aux bébés fragiles et est efficace pour ceux qui sont sujets au rhume et au rhume.

2. Porridge des graines de Perilla et MA: 10-15 grammes de graines de périlla, 10-15 grammes de graines de ma zi et 100 grammes de riz japonica. Tout d'abord, écrasez les graines de périlla et les graines de chanvre dans la boue, puis ajoutez de l'eau et broyez lentement, filtrez le jus pour enlever le résidu, puis cuire avec du riz japonica pour faire de la bouillie pour la consommation. Il a des propriétés laxatives. Il convient aux patients tels que les personnes âgées, les femmes enceintes, les patients après l'ilège et ceux qui ont des constitutions faibles qui ont du mal à nettoyer les selles et les nœuds secs.

3. 300 grammes de jeunes feuilles de périlla dans une vinaigrette froide. Huile essentielle, MSG, sauce de soja, huile de sésame. Lavez les feuilles de périlla, mettez-les dans une casserole d'eau bouillante, retirez-les, lavez-les et pressez l'eau. Couper en sections et mettre une assiette, ajouter du sel raffiné, du glutamate de monosodium, une sauce de soja, de l'huile de sésame, bien mélanger et servir. Ce plat convient au rhume, aux frissons, à la fièvre, à la toux, à l'asthme, à la poitrine et à la distension abdominale et à d'autres symptômes. Les personnes en bonne santé peuvent renforcer leur corps, égayer leur peau, hydrater leur peau, améliorer leur vue et les garder en forme lorsqu'elles sont consommées par des personnes en bonne santé. Ceux qui ont un Qi faible ne devraient pas le manger.

4. Boisson de périlla: 3-5 feuilles fraîches de périlla. sucre blanc. Lavez et vidangez les feuilles de périlla, mettez-les dans une tasse et préparez à l'eau bouillante. Ajouter le sucre pour faire une boisson rafraîchissante. Cette boisson a pour effet de renforcer l'estomac et de soulager la chaleur. Boire par des personnes en bonne santé par temps chaud peut améliorer l'appétit, aider à la digestion, prévenir les coups de chaleur et refroidir, et peut également prévenir le rhume, la distension de la poitrine et l'abdomen et d'autres maladies.

5. Ingrédients pour la boulette de graines de périlla: 300 grammes de graines de périlla, 1000 grammes de farine de riz gluant. Assaisonnement: sucre, saindoux. Lavez les graines de périlla, égouttez l'eau, mettez-les dans un pot et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, sortez-les du pot et laissez-les refroidir et broyez en morceaux. Ajouter le saindoux et le sucre et bien mélanger pour former une garniture. Mélanger la farine de riz gluant avec de l'eau bouillante pour faire des boules de pâte, ajouter des garnitures pour faire des boules de riz gluant, les faire cuire dans une casserole à eau bouillante et servir. Cette boulette est composée de graines de périlla et de riz gluant qui renforce la rate et l'estomac. Il a les effets de l'élargissement du milieu et de l'appétissant, régulant le Qi et les poumons. Il convient aux symptômes tels que la toux et la respiration sifflante avec un flegme excessif, une plénitude et une résistance de la poitrine, une perte d'appétit, une indigestion, une constipation et d'autres symptômes. Les personnes à faible rate et à l'estomac et à la diarrhée devraient éviter de le prendre.

Il est toujours populaire dans le Jiangsu, le Zhejiang et Shanghai pour manger des boules de riz gluant Perilla pendant le festival de la lanterne, le festival de mi-automne ou la vie quotidienne. Les personnes âgées prudentes plantent généralement des graines de périlla luxuriantes à l'avant et à l'arrière de la maison au début de l'été. Après l'automne, ils recueillent les graines de périlla et les séchent au soleil et les stockent dans des bouteilles de coke pour une utilisation ultérieure. Mais la majeure partie est donnée à la jeune génération ou à d'autres parents et amis, et seule une petite partie est conservée pour moi. Il est préférable de faire des boules de riz gluant pour que la jeune génération puisse manger.

6. Perila Leaf Tea "Sea Fairy Recey": 20 grammes de périlla, écrasez-le, mettez-le dans un thermos, ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillante, trempez pendant 15 minutes et buvez chaleureusement. 1 dose par jour. Dans le même temps, utilisez la lie du médicament (pour pilonner le produit frais) comme compresse à chaud locale.

Perilla a des propriétés piquantes et chaudes, et ses fonctions comprennent la dissipation du rhume, la régulation du Qi et la régulation du Qi. Cliniquement, il est couramment utilisé pour le rhume, le refroidissement du vent, l'aversion pour le froid, la fièvre, la toux, l'asthme, la poitrine et la distension abdominale, le mouvement fœtal et peuvent détoxifier les poissons et les toxines de crabe. Recherche pharmacologique: Perilla a des effets antipyrétiques et inhibiteurs sur la croissance de Staphylococcus aureus. Cette prescription est utilisée pour l'apparition initiale de la mammite. Il peut réduire l'enflure, soulager la douleur et réduire le froid et la chaleur. S'il est emmené avec "Liu Shen Pills", 20 pilules à chaque fois, deux fois par jour, l'effet sera meilleur. Il ne doit pas être utilisé par ceux qui ont une fièvre élevée et une transpiration.

7. Les poitrines de poulet agitées avec des champignons périlla (coupés en tranches minces et mariner avec un peu de sel, de poivre et de vin de cuisson pendant 30 minutes), des champignons frais en tranches, une poignée de jeunes feuilles de périlla, de poivrons en tranches, d'oignons, de séché séché piment poivrons, gingembre, tranche de l'ail, faire frire les bâtons de pâte frit jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et les couper en petits morceaux. Une cuillère à soupe chacune de sauce aux huîtres et de sauce soja légère, deux cuillères à soupe de bouillon et un peu de msg. Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter les feuilles de périlla et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, retirer et placer sur la plaque. À l'heure actuelle, l'huile est devenue vert clair et a le parfum de Perilla. Ajouter les tranches de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites moyennes, retirer et égoutter. Laissez une grande cuillerée d'huile dans le pot et chauffez-la. Ajouter des piments séchés, du gingembre, de l'ail et des poivrons et faire sauter jusqu'à parfum. Ajoutez des tranches de champignons et tous les assaisonnements. Ajouter les tranches de poulet et faire sauter rapidement. Ajouter l'huile et faire sauter plusieurs fois avant de le mettre dans le pot. C'est ça

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